La véritable biscotte de tradition française.
Longuement pétris nos pains lèvent délicatement avant une première cuisson. Après avoir été tranchés, une deuxième cuisson leur donnera une belle couleur dorée et une texture parfaitement croustillante.
Ainsi sont élaborés nos fameuses biscottes dans nos ateliers alsaciens selon nos recettes familiales.
Farine d’épeautre* (T65/T110) 86%, levure, huile de colza*, sucre de canne*, sel ;marin, améliorant de panification (farine de blé*, agent de traitement de la farine : acide ascorbique).
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Au petit-déjeuner, au goûter.
A tartiner selon vos envies.